Champagne BRUT PRESTIGE ROSÉ

Popis

Typ : champagne, šumivé víno biele, Brut
Produkcia : 12 000 fliaš

Pôvod : Francúzsko, Champagne. Víno pochádza zo 6 obcií, v ktorých Charpentier vlastní vinohrady

Vinifikácia : Blending je z dvoch až troch po sebe nasledujúcich ročníkov. Prvá alkoholická fermentácia prebieha v nerezových tankoch s termoreguláciou, nasleduje malolaktická fermentácia, následne kupáž s rezervnými vínami z tankov s monitorovanou teplotou. Časť rezervných vín pochádza z drevených sudov. Na dosiahnutie ružovej farby sa používa červené víno 8-11%, ktoré je tvorené z odrôd Pinot Noir a Pinot Meunier a pochádza z najstarších vinohradov Dozrieva 28 – 32 mesiacov vo fľaši.

Odroda : 60% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
Doporučená spotreba : max. 3 roky

Charakteristika : Farba je krásne lososovo-ružová s jemnými a početnými bublinami. O vôni sú jemne pikantné tóny, s vôňou anglického cukríka a exotického ovocia. Chuť je intenzívna, svieža a vyvážená.

Doporučená kombinácia : Champagne ideálne k morčaciemu mäsu a ľahkým úpravám diviny alebo k rybám. Vhodné aj k dezertom na báze červeného ovocia ako jahody, maliny a višne.

Zvášnosťou je plnenie do priehľadných fliaš so serigrafickou potlačou. Transparentnosť skla umožňuje vyniknúť nádhernej ružovej farbe.