Champagne Notes Blanches Brut Nature 2015 – absolútna rarita!!! Čistý Pinot blanc !!!

Popis

Typ : champagne, biele, Brut Nature
Produkcia : 600 fliaš

Pôvod : Francúzsko, Champagne, Côte de Bar, pozemok Charme de fin

Odroda : 100% Pinot Blanc, 25 ročné vinice
Vinifikácia : Vinifikácia 100% v dubových sudoch, Malolaktická fermentácia
Certifikácia : Demeter, Ecocert, Biodyvin
Doporučená spotreba : max. 5 rokov

Charakteristika : Tóny Notes Blanches vyžarujú sériu jemných aróm, korunovaných neodolateľnou ženskosťou: kvetinové tóny, biele kvety, med, exotické ovocie, ananás…
Chuť ponúka kandizované citrusové plody, dulu a intenzívne slané arómy, sprevádzané nádychom citrónu. Krásna dĺžka v ústach, ktorá ponúka vôňu toastového chleba a makadamových orechov.

Doporučená kombinácia : Pražená pražma s kokosovým mliekom a citronellou.

Emile Fleuryová, potom Robert, potom jeho syn pestovali Pinot Blanc, vzácna odroda v regióne Champagne. V súčasnosti je pre mladú generáciu súčasťou ich rodinného dedičstva