Popis
Typ : Cava, biele, Brut
Pôvod : Španielsko, Catalonia (severovýchodné Španielsko, pri Barcelone), Z viníc v dolných Penedès a stredných Penedès. Vinič je pestovaný udržateľným a ekologickým spôsobom, približne 250 metrov nad morom, pričom dosahuje maximálny výnos 12 000 kg / hektár.
Odroda : 40% Xarel·lo, 40% Parellada, 20% Macabeu
Vinifikácia : Jemné pneumatické lisovanie hrozna pri teplote 14 – 15°C. Fermentácia v nádobách z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovanej teplote medzi 16 – 18°C. Dôkladný blending troch odrôd hrozna, ktoré vstupujú do PRIMER RESERVA BRUT, nasleduje klarifikácia. Druhé kvasenie prebieha vo fľaši pri dodržaní tradičnej metódy. Dozrievanie od 15 do 18 mesiacov na kvasinkách v hlbokých podzemných pivniciach.
Doporučená spotreba : max. 5 rokov
Charakteristika : Slamovo žlté odtiene so zeleno-zlatými odleskami. Jemné, no intenzívne perlenie vytvára dokonalú retiazku bublín po okrajoch kalichu. Vo vôni je mladé a jemné, pripomínajúce jarné vône s ovocnou sviežosťou, s náznakom citrusových a pomarančových kvetov, doplnené o tóny jemných mandlí a toastu. Na jazyku je rovnováha medzi sviežosťou a dobre integrovaným CO2 sprevádzajúcim jeho ovocnú chuť s jemnými náznakmi dozrievania.
Doporučená kombinácia : Túto Cavu si môžete vychutnať naozaj kedykoľvek a v kombinácií s rôznymi pokrmami. Napríklad na neformálnu večeru s priateľmi alebo posedenie s rodinou. Užite si ho na neskoré raňajky so šalátom Caesar, quiches alebo k vajciam Benedikta. Môže byť ako aperitív, alebo ako sprievodné pitie k jemnému tapas, nárezom alebo tempury. Taktiež môžete vyskúšať s lístkovým pečivom, vanilkovými sušienkami alebo oblátkami.
„PRIMER RESERVA BRUT je úžasná aromatická cava s mimoriadnou sviežosťou, harmónie medzi jemnosťou a klasickou štruktúrou. Príjemná cava, ktorá svojou perfektnou ovocnosťou, sviežosťou a komplexných aróm môže byť podávaná pri každej príležitosti na pitie.
Vďaka svojej darčekovej krabičke vytvára perfektný darček a vynikajúcu pochúťku na zdieľanie.“
Additional information
Objem | 0,75 l |
---|
Porovnanie podobných vín
Cava Primer Reserva, Brut remove | Cava Tresor Anniversary Gran Reserva 2018 Brut remove | Cava Tresor Reserva, Brut 0,2 lit. remove | Cava Vintage Rosé 2017, Grand Reserva Brut v darčekovom balení remove | Cava Tresor White On The Rocks Reserva, Semi Sec remove | Cava Gran Vintage 2015 Paraje Calificado Can Bas, BRUT remove | |
---|---|---|---|---|---|---|
Názov | Cava Primer Reserva, Brut remove | Cava Tresor Anniversary Gran Reserva 2018 Brut remove | Cava Tresor Reserva, Brut 0,2 lit. remove | Cava Vintage Rosé 2017, Grand Reserva Brut v darčekovom balení remove | Cava Tresor White On The Rocks Reserva, Semi Sec remove | Cava Gran Vintage 2015 Paraje Calificado Can Bas, BRUT remove |
Obrázok | ||||||
Cena | 10.50 € s DPH | 15.00 € s DPH | 3.80 € s DPH | 48.00 € s DPH | 11.00 € s DPH | 59.00 € s DPH |
Objem | 0,75 l | 0,75 l | 0,2 l | 0,75 l | 0,75 l | 0,75 l |
Druh vína | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno |
Farba vína | Biele víno | Biele víno | Biele víno | Ružové víno | Biele víno | Biele víno |
Krajina | Španielsko | Španielsko | Španielsko | Španielsko | Španielsko | Španielsko |
Ročník | 2018 | 2017 | 2015 | |||
K jedlu | Tapas, Ryby, Šaláty, Syry | Sushi, Tapas, Hovädzie, Ryby | Dezerty, Ryby, Šaláty | Aperitív, Foie gras, Bravčové, Hovädzie, Ryby | ||
Odroda vína | Xarel·lo, Macabeo, Parellada | Xarel·lo, Macabeo, Parellada | Xarel·lo, Macabeo, Parellada | Pinot Noir | Xarel·lo, Macabeo, Parellada | Xarel·lo, Macabeo |
Štýl | Jemne pražené tóny, Svieže | Elegantné a klasické | Svieže | Zrelé ovocie | Aromatické a ovocné, Jemne pražené tóny, Plné telo, Svieže | |
Akcia |