Popis
Typ : Cava, biele, Brut
Pôvod : Španielsko, Catalonia (severovýchodné Španielsko, pri Barcelone).
Odroda : 60% Xarel·lo, 40% Chardonnay
Vinifikácia :
Doporučená spotreba : max. 7 rokov
Charakteristika : Odtieň slamenej farby so zlatými prvkami, plný drobných jemných perličiek, ktoré stúpajú ako ruženec a vytvárajú na povrchu korunu. Prekvapivo silná vo vôni, s výraznými arómami žltých kvetov, kombinované s anízovými infúziami bylinných tónov, ako je fenikel, charakteristický pre odrodu hrozna Xarel·lo. Krémová na jazyku, pretrvávajúca a intenzívna chuť s maslovými tónmi a horkou mandľou. Táto krémová, zamatová textúra je nepochybne veľmi očarujúca. Veľmi elegantná, s dokonalou integráciou kyslosti, uhličitých kyselín a alkoholu.
Doporučená kombinácia : VINTAGE najlepšie oceníte s jemnými pokrmami. Ochutnajte ho s ustricami, homárom alebo rakom. Biele ryby, grilované alebo v ľahkej omáčke, sú tiež hviezdnou kombináciou. Bude vynikajúci do páru k bielemu mäsu alebo hydine s jemnými exotickými príchuťami.
Additional information
| Druh vína | |
|---|---|
| Farba vína | |
| Krajina | |
| Odroda vína | |
| Ročník | |
| Typ vína | |
| Štýl | |
| K jedlu | |
| Objem | 0,75 l |
