Popis
Typ : šumivé víno biele, Dry – 24 gr/L
Pôvod : Taliansko, v srdci Valdobbiadene DOCG
Vinohrady : 250-450 m n.m, HUSTOTA VINIČA – 3 500 viničov na hektár, produkcia na hektár – 13 000 kg ručne opracovávané, ručný zber
Odroda : 100 % Glera
Vinifikácia : Biele jemné lisované, primárna fermentácia pri kontrolovanej teplote. Dozrievanie základného vína minimálne 6 mesiacov v oceľovej nádrži. „Prise de Mousse“ (vytváranie perlenia) 30-40 dní. Sekundárna fermentácia „Charmat method“ vo veľkých nádobách, dozrievanie vo fľaši 1–3 mesiace
Doporučená spotreba : max. 2 roky
Charakteristika : Prosecco je elegantné, čisté a dobre vyvážené. Má jemné perlenie, jemne žltú farba so zelenkavými odleskami. V chuti cítime pomarančové kvety, vistériu, jablká, broskyne, kandizované mandarínky a pomarančovú kôru, liči, sladké korenie a dokonca aj marcipán. Elegantne exploduje v ústach a vytvára príjemný pocit, ktorý je bezchybný, priamy a skutočný. Je to dar ílovitého-slieňovej pôdy.
Doporučená kombinácia : Toto prosecco je lahodné s dezertmi bez smotany. Je ideálne na vytvorenie atmosféry pre serióznu meditáciu.
Additional information
| Objem | 0,75 l |
|---|
