Crémant d’Alsace Brut Rosé

Popis

Typ : Ružové šumivé víno (Crémant)

Odroda : Pinot Noir

Pôvod : Alsasko, Francúzsko

Vinohrad : Konvenčné pestovanie; použitý výhradne zdravý, starostlivo vybraný zber.

Vinifikácia : Vyrobené tradičnou metódou (druhotné kvasenie vo fľaši) s finálnym degoržovaním, rovnako ako pri výrobe Champagne. Zrenie : Bez zrenia v barikových sudoch (nerez).

Doporučená spotreba : Archivačný potenciál 3 roky. Po otvorení spotrebujte do 3 dní.

Charakteristika : Tento elegantný sekt očarí jemnou, jasnou svetloružovou farbou a krásnym, vytrvalým prúdom jemných bubliniek. V jeho bohatom a expresívnom bukete dominujú arómy červeného bobuľového ovocia, najmä jahôd a malín, doplnené o svieže podtóny zeleného jablka a melónu. Na podnebí je víno suché, živé a krásne vyvážené – ponúka podmanivý kontrast medzi zamatovým pocitom a plným, sviežim telom. Jemná pena (mousse) dodáva tomuto mladému a šarmantnému Crémantu potrebnú iskru a eleganciu.

Doporučená kombinácia : Vynikajúci ako aperitív na akúkoľvek príležitosť. Skvele dopĺňa šaláty, lososa a grilované ryby. V rámci dezertov tvorí delikátny pár s malinovými makrónkami alebo jemnými syrmi.