Popis
Typ : červené víno, suché
Produkcia : 10 000 fliaš ročne
Pôvod :Francúzsko, Rhône, Côtes du Rhône, Terroir: Buisson, vinohrad 5 ha, výnosnosť 25 hl /ha, priemerný vek vinohradov 30 rokov
Tento rodinný vinohrad sa nachádza na severnom svahu Rasteau a Cairanne v nadmorskej výške od 180 do 250 metrov, so severovýchodnou / severozápadnou orientáciou. Tieto veľmi komplexné pôdy pozostávajú z hliny a vápencovej zeminy pokryté morskými okrúhlymi kamienkami naplaveninovými nánosmi. Prírodná vegetácia, ktorá prispieva k aromatickej zložitosti hrozna a teda vína, zahŕňa mnoho druhov – borovice Aleppo, biely dub, krušpány, rozmarín, tymian …
Odroda : 60% Grenache, 40% Syrah
Vinifikácia : Dlhá vinifikácia v betónových nádržiach, opatrne prebieha remontage (Pozn.: proces čerpania červeného vína zo spodnej časti nádrže a vpúšťanie naspať na vrch fermentačného muštu; účelom je ponorenie šupiek tak, aby bol oxid uhličitý tlačený na povrch muštu a aby sa uvoľňoval).
Fľaškované na jar, aby sa zachovala chuť a sviežosť tohto cuvée.
Certifikácia : BIO FR, BIO-DEMETER
S cieľom zdôrazniť rešpektovanie prírody, naše vinohrady sú udržiavané pravidelným spracovaním a použitím prírodných ošetrení bez chemických výrobkov, čím sa aj maximalizuje úplné vyjadrenie terroiru.
Doporučená spotreba : max. 3 roky, no najlepšie aj hneď. Spotrebujte do dvoch dní po otvorení.
Charakteristika : Farba žiarivej tmavej čerešne. Chrumkavá vôňa červených plodov (malina a jasné jahody) a tiež aj veľmi typická vôňa pre túto oblasť – vôňa tymianu. Ovocná a hodvábna chuť s chamtivým povrchom, s poznámkami z lesných plodov.
Doporučená kombinácia : Vkusné víno podávame s grilovaným mäsom, korenistými jedlami, ako je kuskus, tajine s kandizovaným ovocím (marhule, citróny, cibuľa …) Z dôvodu vysokého obsahu tanínov sa odporúča najmä k pikantným jedlám.
Už jedenásť rokov praktizujeme biodynamické poľnohospodárstvo, riadime sa
Kozmickými rytmami vo vinici a v pivniciach, vždy sa snažíme presadzovať harmóniu a rovnováhu.
Toto víno je SKUTOČNE bez pridanej síry alebo bez inej náhradnej chemickej látky. Každý rok hrozno pochádza z iných parciel. Pre tento ročník 2017 nám parcely Grenache a Syrah ponúkajú toto ovocné a chrumkavé víno …
100% prírodné a bez pridania síry samozrejme!
Additional information
| Objem | 0,75 l |
|---|
Porovnanie podobných vín
| Cuvée NATURE 2021, bez pridanej síry remove | MARIUS-Côtes du Rhône Villages Visan 2016 1,5lit. remove | MARIUS-Côtes du Rhône Villages Visan 2018 remove | Cuvée CÉSAR 2019, 1.5lit. remove | Cuvée Tradition Côtes du Rhône Blanc 2023 remove | Cuvée César Blanc 2020 remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Názov | Cuvée NATURE 2021, bez pridanej síry remove | MARIUS-Côtes du Rhône Villages Visan 2016 1,5lit. remove | MARIUS-Côtes du Rhône Villages Visan 2018 remove | Cuvée CÉSAR 2019, 1.5lit. remove | Cuvée Tradition Côtes du Rhône Blanc 2023 remove | Cuvée César Blanc 2020 remove |
| Obrázok |  |  |  |  |  |  |
| Cena | 11.90 € s DPH | 26.40 € s DPH Save 20% | 17.90 € s DPH | 33.00 € s DPH | 12.90 € s DPH | 12.50 € s DPH Save 30% |
| Objem | 0,75 l | 1,5 l | 0,75 l | 1,5 l | 0,75 l | 0,75 l |
| Druh vína | Tiché víno | Tiché víno | Tiché víno | Tiché víno | Tiché víno | Tiché víno |
| Farba vína | Červené víno | Červené víno | Červené víno | Červené víno | Biele víno | Biele víno |
| Krajina | Francúzsko | Francúzsko | Francúzsko | Francúzsko | Francúzsko | Francúzsko |
| Ročník | 2021 | 2016 | 2018 | 2019 | 2023 | 2020 |
| K jedlu | BBQ, Bravčové, Hovädzie, Pikantné, Rizoto | BBQ, Bravčové, Hovädzie, Hydina | BBQ, Bravčové, Hovädzie, Hydina | Steak, Hovädzie | BBQ, Bravčové, Hydina, Ryby | Hydina, Ryby |
| Odroda vína | Grenache, Syrah | Grenache, Syrah | Grenache, Syrah | Grenache | Bourboulenc, Clairette, Grenache, Viognier | Grenache Blanc, Viognier |
| Štýl | Aromatické a ovocné, Elegantné a klasické, Jemne pražené tóny, Pikantné, Plné telo, Svieže, Zrelé ovocie | Aromatické a ovocné, Elegantné a klasické, Jemne pražené tóny, Pikantné, Plné telo, Zrelé ovocie | Aromatické a ovocné, Elegantné a klasické, Jemne pražené tóny, Pikantné, Plné telo, Zrelé ovocie | Aromatické a ovocné, Elegantné a klasické, Plné telo, Zrelé ovocie | Aromatické a ovocné, Svieže | Jemne pražené tóny, Plné telo, Svieže |
| Akcia |
