Champagne Brut Millésime 2012, Grand Cru

Popis

Typ : champagne, biele, Brut

Pôvod : Francúzsko, Champagne, Montagne de Reims, Grand Cru

Odroda : 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir (35 – 40 ročné vinice)
Doporučená spotreba : max. 15 rokov

Charakteristika : Svieža zlatá farba a jemné perlenie. Komplexné arómy s čerstvým nádychom. Vo vôni môžeme cítiť citrusové plody, med, sušené kvety, ovocie a s jemným nádychom korenia. Úžasne svieža chuť s opojnými odtieňmi jahôd a bieleho kvetu. Svieža, jemná a dlhotrvajúca dochuť.

Doporučená kombinácia : K morskému vlku s bielou maslovou omáčkou, alebo k dezertu – jablkovej mrveničke.

Elegantné šampanské s jemnou textúrou a delikátnou vôňou. Vyrába sa iba vo výnimočných ročníkoch. Ročník 2012 bol pre Champagne jedinečným rokom, v ktorom príroda priniesla katastrofálne počasie (zimné mray, jarné mrazy, silné dažde a búrky) no nšťastie sa zmenilo v polovici júla (leto sa stalo horúcim a suchým)! Toto počasie umožnilo dozrievanie hrozna až do polovice augusta. Tento ročník bola úroda kvalifikovaná ako výnimočná!