FIORE IGT Toscana Rosso 2013
Výrobca : Castello di Meleto
-
0,75 lobjem
-
14 %alkohol
-
2013ročník
-
–cukornatosť
-
–acidita
-
18-20 °Cpodávanie
33.00 € s DPH
Popis
Typ : červené víno, suché
Pôvod : Taliansko, Toskánsko, Chianti. Vinohrad : San Piero, Casi. Pôda : Alberese, íl, galestro (skalnatá, schistózna hlinená pôda, ktorá sa vyskytuje vo väčšine najlepších viníc v Toskánsku).
Vinifikácia : Po spontánnom alkoholovom kvasení v dreve nasleduje obdobie macerácie na šupách. Nasledujúca malolaktická fermentácia, ktorá sa uskutočňuje v cementových nádržiach. 50% vína potom dozrieva 18 mesiacov slavónskych dubových sudoch a ostatná časť vína dozrieva v barikových sudoch (druhé a tretie použitie sudu).
Odroda : 100% Merlot
Doporučená spotreba : max. 15 rokov
Charakteristika : Intenzívna fialovo-červená farba s kvetinovými, bobuľovými a balzamikovými tónmi. Vo vôni cítime jemne pražené tóny s jemným korením. Plné a veľkorysé s jemnými trieslovinami, dobrou aciditou a vynikajúcou intenzitou na povrchu.
Doporučená kombinácia : Perfektne sa hodí k pečeným mäsám a k divine. Ideálne aj k vyzretým syrom, akým je napríklad pecorino.
Ocenenie :
James Suckling – 92 bodov
Vinum – 17 bodov
Fiore je náš hold pre Merlot – jednoodrodové víno vyrobené v charakteristickom štýle Chianti. Jedná sa o víno s jedinečnými a prekvapivými črtami.
Zimné dažde prispeli k neskorému dozrievaniu hrozna počas vinobrania v roku 2013. Horúci august a mierny september, obidva charakterizované veľkými teplotnými zmenami typickými pre oblasť Gaiole in Chianti, uľahčili dozrievanie. Obsah alkoholu je nižší ako v rokoch 2011 a 2012, ale chuťovo je dosiahnutá úplná ovocnosť a zrelosť.
Musíte byť prihlásený pre pridanie hodnotenia.
Súvisiace produkty
-
TREBBIO Chianti Classico Riserva Grand Selezione DOCG 2019
0 out of 549.00 € – 199.00 € s DPH Výber možností -
CAMBOI IGT Toscana Rosso 2014
0 out of 540.00 € s DPH Pridať do košíka -
Chianti Classico Gran Selezione 2016
0 out of 539.00 € s DPH Výber možností -
Meleto 2020, Chianti Classico Riserva DOCG
0 out of 522.00 € – 50.00 € s DPH Výber možností
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.