Popis
Typ : červené víno, suché
Ročník : Cabernet Sauvignon 2009, Merlot 2009, Syrah 2010
Pôvod : Španielsko, Aragon, Cariñena
Vinifikácia : 16 mesiacov v amerických dubových sudoch. Macerácia a fermentácia prebieha v nerezových tankoch po dobu 30 dní, pri konštantnej riadenej teplote medzi 28° C a 30° C. Hneď po jablčno-mliečnom kvasení je prenesený do v amerických dubových sudoch na dozrievanie v priebehu štyroch mesiacov. Potom víno sa prenesie do 3-4 ročných amerických dubových sudoch, kde zostanú po dobu 12 mesiacov. Nakoniec sa prenesie do nerezových tankoch, potom nasleduje fľaškovanie.
Odroda : 50 % Merlot, 30 % Syrah,20 % Cabernet Sauvignon
Doporučená spotreba : max. 12 rokov
Charakteristika : Hlboko čerešňová farba s tmavo červenými okrajmi a fialovými odtieňmi. Intenzívna a elegantná vôňa, pikantnosť a zrelého ovocia na balsamicovom základe. V chuti je víno dobre štruktúrované, chutné a plné, s jemnými, mäkkými a dobre vyváženými tanínmi, čo prispieva k elegantným a dlhým záverom.
Doporučená kombinácia : Ideálnou voľbou pri všetkých druhov mäsa, najmä k dusenému alebo k údeným syrom.
8.0.1. Prvá edícia vznikla pri príležoitosti 60. výročia vinárstva v roku 2004. Išlo o výber z troch odrôd: Cabernet Sauvignon z roku 1998, Merlot z roku 2000 a Syrah z roku 2001. Od tej doby, vinárstvo produkuje limitovanú edíciu tohto elegantného vína, výber z rôznych ročníkov zberu pre každú odrodu.
Additional information
Objem | 0,75 l |
---|
Porovnanie podobných vín
8.0.1 Edición Limitada remove | Particular Garnacha OLD VINE 2015 remove | ||||
---|---|---|---|---|---|
Názov | 8.0.1 Edición Limitada remove | Particular Garnacha OLD VINE 2015 remove | |||
Obrázok | |||||
Cena | 14.00 € s DPH Save 21% | 9.30 € s DPH | |||
Objem | 0,75 l | 0,75 l | |||
Druh vína | Tiché víno | Tiché víno | |||
Farba vína | Červené víno | Červené víno | |||
Krajina | Španielsko | Španielsko | |||
Ročník | 2010, 2009 | 2014 | |||
K jedlu | Bravčové, Hovädzie, Hydina, Syry | BBQ, Bravčové, Hovädzie, Hydina | |||
Odroda vína | Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah | Garnacha | |||
Štýl | Pikantné, Plné telo, Zrelé ovocie | Aromatické a ovocné, Pikantné, Plné telo, Zrelé ovocie | |||
Akcia |