Popis
Typ : biele víno, sladké, dezertné víno
Pôvod : Nemecko, Rheinau, jediný vinohrad.
Odroda : 100% Riesling
Vinifikácia : Hrozno sa zbiera počas celého hlavného obdobia zberu od polovice septembra do polovice októbra
Doporučená spotreba : aj 80 rokov
Charakteristika : Purpurlack je víno z kategórie ušľachtilých beerenauslese, ktoré osvedčuje najvyššiu kvalitu dezertných vín vyrobených z botrytizovaného ovocia. V tomto prípade máme česť s monumentálnym a hedonistickým vínom. Viacrozmernosť a množstvo vôní sú charakteristické pre toto víno. Cítime okrem iného mango, ananás, sušené marhule a ušľachtilú vôňu petroleja. V ústach je mimoriadne intenzívny a jednoducho jedinečný.
Doporučená kombinácia : Doporučuje sa k dezertom a na špeciálne príležitosti
Hodnotenie:
James Suckling 100 bodov, jamessuckling.com, september 2019
Toto má naozaj neuveriteľnú vôňu! Nektár z marhúľ, manga a broskýň a je skutočne čistý, „exploduje“ z pohára. Koncentrácia je ohromujúca s takou čistotou a hladkým podaním a plynulým obratom cukru do osviežujúcej kyslosti. Chuť intenzívnych marhúľ a žltých nektáriniek trvá veľmi dlho. Každý aspekt je dokonale vyvážený. Zlatý elixír, tak tak čistý! Vhodné na pitie po niekoľko desaťročí.
Wine Enthusiast 99 bodov, december 2021
Zvodné tóny lupeňov ruže, fialky a šafranu prevoňajú tento opojný, jemne korenistý rizling. Zvodne sladká a dekadentne koncentrovaná, je plná šťavnatých chutí ananásu, zlatého hrozienka a žltej broskyne. Je pozoruhodné, akú silu a penetráciu môže mať také víno s ľahkými nohami, ale toto víno je úžasné už teraz a určite sa bude zlepšovať po celé desaťročia a desaťročia. – ANNA LEE C. IIJIMA
Robert Parker’s Wine Advocate, 97 bodov, január 2020
„Koruna ročníka (pokiaľ TBA ešte nie je nafľašovaná),“ povedal Stefan Doktor, keď mi podával Schloss Johannisberger Riesling Beerenauslese Purpurlack 2018. Zlatožlté víno, ktoré sa zbiera počas celého hlavného obdobia zberu od polovice septembra do polovice októbra, je veľmi čisté a sústredené na sviežu a pikantnú, veľmi komplexnú a aromatickú vôňu, ktorá zobrazuje arómu dusených marhúľ a citrónového chutney prepletenú s tónmi celozrnného chleba. Intenzívna a veľmi elegantná na podnebí, je to noblesná, sladká a korenisto-pikantná Beerenauslese. 2018 je vysoko precízny a stimulujúco svieži a kryštalický, dokonca slaný a rovnováha je tu naozaj pozoruhodná. V skutočnosti ide o Trockenbeerenauslese, podľa analytických údajov, ktoré uvádzajú 275 gramov zvyškového cukru a celkovú kyslosť deväť gramov na liter. Celkovo sa vlani v júni naplnilo 290 litrov, 7,5 % alkoholu. Ochutnávané v auguste 2019.
Additional information
| Objem | 0,375 l |
|---|
