Popis
Typ : červené víno, suché
Pôvod : Španielsko, D.O.Q. Priorat
Odroda : 55% Červená grenache, 15% Carignan, 15% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon
Produkcia : 37700 fliaš ročne.
Doporučená spotreba : max. 19 – 25 rokov
Charakteristika : Svetlá, čistá čerešňovo červená farba s fialovým okrajom. Vôňa je bohatá na červené ovocie, pripomína maliny a červené ríbezle s minerálnymi tónmi. Čerstvé a ovocné na vstupe, pretrvávajúce krémové na podnebí. Vyvážené, červené ovocie sa opäť dostáva do popredia, zmiešané s ozvenou vanilky z dubového pôsobenia. Je to zrelé, zamatové taníny otvárajú dlhý, elegantný záver.
Doporučená kombinácia : Jeho výrazná sviežosť a stredná aromatická intenzita robí z MERUM PRIORATI INICI dokonalé víno na doplnenie jarabice s hľuzovkami a lesnými hubami, kačacích pŕs so sladkými zemiakmi a hroznovou omáčkou a remeselníckych syrov.
