Sauvignon Sudtiroler SELECTION 2013 1,5 lit.

Popis

Typ : biele víno, suché

Pôvod : Taliansko, Alto Adige. Vinica je orientovaná na juhovýchod, 450 – 500 metrov nad morom, ktorá sa nachádza na slnečných svahoch a poskytuje chladné noci počas dozrievania, čo pomáha vytvárať čerstvé arómy a udržiavať osviežujúcu kyslosť. Piesková, hlinitá pôda na podklade porfýr a žula.

Odroda : 100% Sauvignon
Vek vinohradov : 10 – 20 rokov, výnos : 60 hl / ha
Doporučená spotreba : max. 10 rokov

Charakteristika : Ľahká slamovo-žltá farba, vo vôni zrelá hruška, lieskový orech, medový melón a náznak vanilky. Víno je okrúhle, v dochuti je možné cítiť jemný náznak sudu. Čierne ríbezle a exotické ovocie vo vôni, jemné tóny egrešov. Ovocná chuť – na jednej strane sladká a na strane druhej jemne kyselkavá. Dochuť veľmi ovocná a dlhotrvajúca.

Doporučená kombinácia : Toto víno sa hodí k ľahkým predjedlám, k rybe a môže byť tiež ako aperitív.
Ocenenie :
Robert Parker – 2015: 91 bodov
DOCTOR WINE – 2014: 91 bodov
SAUVIGNON BLANC MASTERS – 2014: Zlatá medaila
LUCA MARONI – 2015: 93 bodov
VINOUS – 2012: 90 bodov
I VINI DI VERONELLI – 2015: 90 bodov