Popis
Typ : champagne, šumivé víno biele, Extra brut
Pôvod : Francúzsko, Champagne. Hautvillers. Toto cuvée je vyrobené iba z Pinot Meunier pochádzajúceho z 3 rôznych typov pozemkov. Prvý na vápencovej pôde, druhý na mlynskom kameni a posledný na hline. Každý z týchto 3 typov pôdy z terroir Hautvillers prináša pre Meunier špecifický štýl.
Odroda : 100% Pinot Meunier
Doporučená spotreba : max. 7 rokov
Vinifikácia : Ročník Meuniers des Moines 2015 je vyrodený Clémentom Préaux a Laurou Nicaise. Jedna polovica je vinifikovaná v 300-litrových sudoch vyrobených z dubu z lesa Hautvillers. Druhá polovica ročníka dozrieva v kadiach, na kaloch.
Charakteristika : V champagne môžeme cítiť bobuľové ovocie, čerešne, jahody, mandarinky, chlebové tóny. Veľmi príjemne minerálne.
Doporučená kombinácia : Vhodné k bravčovému mäsu, rybám (najmä losos a tuniak), krevetám a k jemným mäkkým syrom
Ročník Meuniers des Moines 2015 od Louis Nicaise je úžasné šampanské, ktoré zvýrazňuje Pinot Meunier, ale aj terroir Hautvillers, terroir, z ktorého sa šampanské zrodilo.
Hautvillers je považovaný za kolísku šampanského
Additional information
| Objem | 0,75 l |
|---|
