Popis
Typ : champagne, šumivé víno biele, Extra Brut, bez síry
Pôvod : Francúzsko, Champagne, Courteron
Odroda : 78% Pinot Noir , 22% Chardonnay, vek vinohradov 35 rokov
Vinifikácia : V termoregulovaných glazúrovaných nádržiach (100 %). Malolaktická fermentácia. Tento typ champagne aplikuje všetky princípy biodynamiky, nielen vo vinohrade, ale aj v pivnici. Na rezervné vína sú použité najlepšie hrozná z najlepších vinohradov. Celý proces je bez pridania sulfitov. Celý projekt je menežovaný Jean Sebastien Fluery.
Certifikácia : Demeter, Ecocert, Biodyvin
Doporučená spotreba : max. 15 rokov
Charakteristika : Víno intenzívnej žltej farby dotvárané prúdmi tých najjemnejších bublín vytvárajúcimi delikátnu penu. Vo vôni veľmi intenzívne tóny žltého ovocia s náznakmi pražených orechov. V chuti prakticky všetko čo sa od champagne môže očakávať. Neskutočne dlhá minerálna dochuť.
Doporučená kombinácia : K pokrmom z húb, slimákom a k hruškovo – parmezánovým koláčom.
Additional information
Druh vína | |
---|---|
Farba vína | |
Krajina | |
Odroda vína | |
Ročník |
Porovnanie podobných vín
Champagne Sonate 2012 Extra Brut - bez síry remove | Champagne Blanc de Noirs Brut remove | Champagne Blanc de Noirs Brut 1,5 lit. remove | Champagne Rosé de Saignée Brut 1,5 lit. remove | Champagne BOLÉRO 2008, Extra brut remove | Champagne Rosé de Saignée Extra Brut remove | |
---|---|---|---|---|---|---|
Názov | Champagne Sonate 2012 Extra Brut - bez síry remove | Champagne Blanc de Noirs Brut remove | Champagne Blanc de Noirs Brut 1,5 lit. remove | Champagne Rosé de Saignée Brut 1,5 lit. remove | Champagne BOLÉRO 2008, Extra brut remove | Champagne Rosé de Saignée Extra Brut remove |
Obrázok | ||||||
Cena | 97.00 € s DPH | 47.00 € s DPH | 109.00 € s DPH | 129.00 € s DPH | 103.00 € s DPH | 57.00 € s DPH |
Objem | 0,75 l | |||||
Druh vína | Champagne | Champagne | Champagne | Champagne | Champagne | Champagne |
Farba vína | Biele víno | Biele víno | Biele víno | Ružové víno | Biele víno | Ružové víno |
Krajina | Francúzsko | Francúzsko | Francúzsko | Francúzsko | Francúzsko | Francúzsko |
Ročník | 2012 | 2008 | ||||
K jedlu | Bravčové, Dezerty, Hovädzie | Bravčové, Dezerty, Hovädzie | Dezerty, Ryby | Dezerty, Ryby | Dezerty, Ryby | |
Odroda vína | Chardonnay, Pinot Noir | Pinot Noir | Pinot Noir | Pinot Noir | Pinot Noir | Pinot Noir |
Štýl | Aromatické a ovocné, Elegantné a klasické, Svieže | Aromatické a ovocné, Elegantné a klasické, Svieže | Aromatické a ovocné, Svieže | Elegantné a klasické, Plné telo, Zrelé ovocie | Aromatické a ovocné, Svieže | |
Akcia |