O našej vinotéke
Vinotéku na Zámockej ulici v Bratislave, ktorá mala svoj jedinečný charakter a atmosféru, sme s ťažkým srdcom kvôli pandémií COVID-19 odstúpili. No tešíme sa, že s Vami môžeme byť aj naďalej v kontakte a to prostredníctvom rôznych súkromných eventov, či už u Vás doma, vo firmách alebo v rôznych podnikoch, s ktorými spolupracujeme.
Sme otvorení novým výzvam a víziám. „Ušijeme“ pre Vás na mieru event či degustáciu. Aj pre malý okruh ľudí. Bude pre nás potešením splniť Vaše predstavy o večeri, s ktorým by ste sa chceli podeliť s Vašimi blízkymi či priateľmi. Máme bohaté skúsenosti v oblasti zabezpečenia eventov, či už súkromných, alebo firemných. Spolupracujeme s najlepšími slovenskými kuchármi (Gabo Kocák, Braňo Križan, Vojto Artz, Michal Kordoš a iní), akcie vieme zabezpečiť do posledného detailu, vrátane absolútne dokonalého ozvučenia (hrali u nás Pali Hammel, Peťo Lipa či Janko Lehotský). Kompletné ambiente vieme pre Vás a Vašich hostí dotvoriť kvetinovými dekoráciami, ktoré pre nás zabezpečuje kvetinárstvo Orchidea.
Zavolajte nám, veľmi radi pre Vás pripravíme event alebo Vám poradíme pri výbere vína.
- Táto udalosť už prebehla.
Ochutnávka syrov a nápojov
11. októbra 2019 o 19:00 – 22:00
Piatok, 11. október 2019 o 19,00 Ochutnávka syrov a nápojov
V spolupráci so fy RUFUS, zaoberajúcou sa dovozom exkluzívnych syrov z celého sveta sme si dovolili pre Vás pripraviť degustáciu vysoko kvalitných syrov, ktoré Vám chceme ponúknuť v jedinečnej kombinácii či už s vínom, champagne, rumom alebo s koňakom…
Počas večera sa budete môcť zoznámiť nielen s históriou výroby syrov, rôznymi technológiami výroby, podľa čoho delíme syry, aký je rozdiel medzi pasterizovaným a nepasterizovaným syrom, ale aj ako sa syr pred konzumáciou skladuje, pri akej teplote by sa mal podávať do čoho by sa mal baliť a najmä s čím by sa mal podávať…
Toto a veľa iných vecí Vám príde porozprávať majiteľ firmy s dlhoročnou tradíciou Igor Rufus…
Zoznam degustovaných syrov a nápojov:
1. Manchego PDO, ovčí syr, nepasterizovaný, 7 mesiacov (ESP)
Kaltern – Sauvignon Blanc 2018, Classic line (IT – Alto Adige)
2. Kozí syr bunkrový Twente, pasterizovaný,7 mesiacov, (NL)
Mumm – Riesling Mineral 2017 (D-Rheingau)
3. Le Gruyere Kaltbach AOP, kravský syr, nepasterizovaný,
12 mesiacov (CH)
Loius Nicaise – Champagne Brut 1er Cru, Millesime 2009
4. Morbier AOP, kravský syr, nepasterizovaný, 3 mesiace (FR)
Kaltern – Chardonnay 2015, Wadleith Selection (IT – Alto Adige)
5. Leicester, kravský syr, nepasterizovaný, 7 mesiacov (ENG)
Costantino Syrah Terre Siciliane 2014 (IT-Sicília)
6.Blue Shropshire, kravský syr, nepasterizovaný, 3 mesiace (ENG)
Schloss Johannisberg Riesling Grunlack Spätlese 2016
(D-Rheingau)
7. Old Rotterdam, kravský syr, pasterizovaný, 12 mesiacov (NL)
Hennessy, Fine de Cognac (FR – Cognac)
8. Gouda, kravský syr, pasterizovaný, 8 rokov !!! (NL) +
čokoláda LINDT 70% kakao
Rum Dipómatico Réserva Exclusiva, 12 rokov (Venezuela)
Začiatok: 19,00 hod
vstupné: 50 eur
Tešíme sa na Vašu účasť…
Potvrdenie Vašej záväznej účasti, prosím, zašlite na e-mail martin.gazo@onemore.sk alebo telefonicky na 0903 717 101, 0903 717 111