Chardonnay 2020 Limited Edition

Výrobca : Schloss Johannisberger

  • 0,75 l
    objem
  • 13 %
    alkohol
  • 2020
    ročník
  • 4,2 g/l
    cukornatosť
  • 5,7 g/l
    acidita
  • 10-12 °C
    podávanie

39.00  s DPH

Katalógové číslo: 1815 Kategórie: Značka:

Popis

Typ : biele víno, suché

Pôvod : Nemecko, Rheingau, Hrozno pre toto Chardonnay pochádza z Rüdesheimu. Rastú na teplých, stredných a hlbokých, kamenito-hlinitých pôdach o Taunus kremenec a sivá bridlica.

Odroda : 100% Chardonnay

Vinifikácia : Ručný zber, jemné lisovanie. Fermentácia v malých drevených sudoch z francúzskeho dubu s následným vyzrievaním na kaloch s bâtonnážou počas 10 mesiacov.

Doporučená spotreba : max. 30 rokov

Charakteristika : Svetlo zlatožltá. Výrazné arómy marhúľ, čerstvého ananásu, mandarínkovej kôry, grapefruitu a melónu Galia, plus pražené lieskové orechy a nádych karamelky. Mandarínka a melón na podnebí. Suché a plné Chardonnay s dobre integrovanou živou kyselinkou. Veľmi koncentrované s korením a mineralitou. Elegantný s dlhým záverom.

Doporučená kombinácia :  Ideálny sprievod ku jedlám ako je rizoto z medvedieho cesnaku, hrebenatka, orechové maslo.