Prosecco DOC Treviso Spumante Brut

Výrobca : Le Contesse

  • 0,75 l
    objem
  • 11,0 %
    alkohol
  • ročník
  • 10 g/l
    cukornatosť
  • 3,21 g/l
    acidita
  • 6-8 °C
    podávanie

8.90  s DPH

Katalógové číslo: 3008 Kategórie: Značky: ,

Popis

Typ : šumivé víno biele, Brut

Odroda : 100% Glera

Pôvod : Taliansko, Prosecco

Vinohrad : v provincií Treviso, 50 m.n.m

Vinifikácia : Šumivé víno získané kvasením v tlakových kadiach, s vybranými kvasinkami a kontrolovanou teplotou.

Ručný zber hrozna prebieha v polovici septembra.

Technológia „Le Contesse“: Hrozno bolo jemne lisované, mušt bol čírený statickou dekantáciou za studena. Časť muštu sa skladuje pri nízkej teplote a zvyšná časť muštu fermentuje v nerezovej nádrži pri cca 16/17°C. Sekundárne kvasenie prebieha v tlakovej kadi s vybranými kvasinkami.

Zrenie : Víno sa plní do fliaš a potom sa nechá niekoľko týždňov vyzrieť v klimatizovanom sklade.

Doporučená spotreba : max. 2 roky, po otvorení spotrebujte do 2 dní

Charakteristika : Prosecco má jemnú, slamovo-žltú farba. Ovocná vôňa s nádychom zlatého jablka, hrušky Williams a bielych kvetov. Chuť je osviežujúca a krásna s jemným a dlhotrvajúcim perlením.

Doporučená kombinácia : Odporúčame podávať ako aperitív, ale tiež je vynikajúce v kombinácii s pokrmami z rýb.

Ďalšie informácie

Objem

0,75 l

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Prosecco DOC Treviso Spumante Brut”