Popis
Typ : šumivé víno ružové, Brut
Pôvod : Taliansko, Prosecco
Odroda : Pinot Nero a Pinot Bianco
Vinohrad : v provincií Treviso, 50 – 200 m.n.m,
Vinifikácia : Šumivé víno získané kvasením v tlakových kadiach, s vybranými kvasinkami a kontrolovanou teplotou.
Ručný zber hrozna koniec augusta – začiatok septembra.
Technológia „Le Contesse“: Hrozno bolo jemne lisované, mušt bol čírený statickou dekantáciou za studena. Časť muštu sa skladuje pri nízkej teplote a zvyšná časť muštu fermentuje v nerezovej nádrži pri cca 16/17°C. Sekundárne kvasenie prebieha v tlakovej kadi s vybranými kvasinkami.
Zrenie : Víno sa plní do fliaš a potom sa nechá niekoľko týždňov vyzrieť v klimatizovanom sklade.
Doporučená spotreba : max. 2 roky, po otvorení spotrebujte do 2 dní
Charakteristika : Šumivé víno je jemne ružovej farby. Vo vôni má ovocné tóny s nádychom bobúľ a tropického ovocia. Tiež môžeme cítiť kvetinové vône, najmä ruže a fialky. Chuť je svieža s jemným a dlhotrvajúcim perlením.
Doporučená kombinácia : Odporúčame podávať ako aperitív, ale tiež je vynikajúce v kombinácii s rybami, morskými plodmi alebo jemnými mäsovými jedlami a syrmi.
Additional information
| K jedlu |
|---|
Porovnanie podobných vín
| Pinot Rosé Spumante Brut remove | Prosecco DOC Treviso Biologico 0,2 lit. Spumante Brut remove | Bonny Millesimato Spumante Brut 1,5lit. remove | Ribolla Gialla Spumante Brut remove | Bonny Millesimato Spumante Brut BIO remove | Prosecco Spumante DOCG Brut Conegliano Valdobbiadene remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Názov | Pinot Rosé Spumante Brut remove | Prosecco DOC Treviso Biologico 0,2 lit. Spumante Brut remove | Bonny Millesimato Spumante Brut 1,5lit. remove | Ribolla Gialla Spumante Brut remove | Bonny Millesimato Spumante Brut BIO remove | Prosecco Spumante DOCG Brut Conegliano Valdobbiadene remove |
| Obrázok |  |  |  |  |  |  |
| Cena | 7.90 € s DPH | 3.40 € s DPH | 19.90 € s DPH | 13.90 € s DPH | 7.50 € s DPH | 11.50 € s DPH |
| Objem | 0,2 l | 0,75 l | ||||
| Druh vína | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno | Šumivé víno |
| Farba vína | Ružové víno | Biele víno | Biele víno | Biele víno | Biele víno | Biele víno |
| Krajina | Taliansko | Taliansko | Taliansko | Taliansko | Taliansko | Taliansko |
| Ročník | ||||||
| K jedlu | Aperitív, Morské plody, Hydina, Ryby, Syry | Ryby | Aperitív | Aperitív, Predjedlá, Rizoto, Ryby, Šaláty | BBQ, Hydina, Ryby, Šaláty | |
| Odroda vína | Pinot Noir, Pinot Blanc | Glera | Chardonnay, Glera, Ribolla | Ribolla Gialla | Chardonnay, Glera, Ribolla | Glera |
| Štýl | Aromatické a ovocné, Svieže | Aromatické a ovocné, Elegantné a klasické, Svieže | Aromatické a ovocné, Svieže | Aromatické a ovocné, Plné telo, Svieže | Aromatické a ovocné, Svieže | Aromatické a ovocné, Elegantné a klasické, Svieže |
| Akcia |
