Pinot Nero Brut 2015 Spumante, LIMITED EDITION

Pinot Nero Brut 2015 Spumante, LIMITED EDITION

Výrobca : Le Contesse

  • 0,75 l
    objem
  • 12,0 %
    alkohol
  • ročník
  • 7,0 g/l
    cukornatosť
  • 3,2 g/l
    acidita
  • 7-9 °C
    podávanie

15.50  s DPH

Katalógové číslo: 3034 Kategórie: Značka:

Popis

Typ : šumivé víno biele, Brut

Pôvod : Taliansko, Prosecco. Vinohrady pri kopcoch Conegliano. Ručný zber hrozna. Jemné lisovanie za studena. Skladovanie časti muštu v chlade, zvyšok muštu fermentuje pri kontrolovanej teplote a následne sa uskladnilo v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri nízkej teplote. Sekundárne kvasenie v malej tlakovej kadi s vybranými kvasinkami. Dozrievanie približne 9-12 mesiacov. Po nafľaškovaní dozrievalo ešte vo fľaši niekoľko týždňov.
Odroda : 100% Pinot Nero
Doporučená spotreba : max. 1 rok

Charakteristika : Jemné, pretrvávajúce až krémové perlenie. Zlaté odtiene naznačujú dlhé dozrievanie na kvasniciach v závere procesu. Široká paleta vôní, charakteristická je chlebová kôrka prechádzajúca až k zrelému ovociu, obohatená príjemnou sviežosť. Jedinečné šumivé víno, ktoré vyniká svojou komplexnosťou, má v chuti charakteristické všetky druhy červeného ovocia, ktoré je typické pre odrodu Pinot Nero.
Doporučená kombinácia : Ako aperitív, k rybím pokrmom, cestovinám a ku krémovým syrom

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Pinot Nero Brut 2015 Spumante, LIMITED EDITION”