Chardonnay Brut Spumante, MILLESIMATO
Výrobca : Le Contesse
-
0,75 lobjem
-
12,0 %alkohol
-
7,0 g/lcukornatosť
-
3,2 g/lacidita
-
7-9 °Cpodávanie
13.90 € s DPH
100 na sklade (môže byť spätne objednané)
Popis
Typ : šumivé víno biele, Brut
Odroda : 100% Chardonnay
Pôvod : Taliansko, Prosecco, Treviso.
Vinohrad : 40 m.n.m,
Vinifikácia : Šumivé víno vyrobené z jediného hrozna chardonnay pochádzajúceho z našich najlepších viníc. Získané procesom „Long Charmat“.
Ručný zber hrozna koncom augusta – začiatkom septembra
Jemné lisovanie za studena. Skladovanie časti muštu v chlade, zvyšok muštu fermentuje pri kontrolovanej teplote a následne sa uskladnilo v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri nízkej teplote. Sekundárne kvasenie v malej tlakovej kadi s vybranými kvasinkami. Dozrievanie na kaloch približne 8-10 mesiacov. Po nafľaškovaní dozrievalo ešte vo fľaši niekoľko týždňov.
Doporučená spotreba : max. 2 roky
Charakteristika : Šumivé víno má svetlú, slamovo-žltú farba s jemnými odleskami do zelena. Má jemné a pretrvávajúce perlenie. Objavujú sa ovocné a kvetinové tóny spolu s ľahkými kvasinkami a jemnými arómami chlebovej kôrky. V chuti je komplexné – ovocné, svieže a s vyváženou mineralitou.
Doporučená kombinácia : Odporúčame podávať ako aperitív, k predjedlám, k zeleninovým pokrmom, k bielemu mäsu s ryžou a k jedlám z rýb.
Súvisiace produkty
-
Cuveé Spumante Extra Dry
Le Contesse 7.50 € s DPH Pridať do košíka -
Prosecco Spumante DOC Treviso Brut Nature
Le Contesse 9.90 € s DPH Pridať do košíka -
Bonny Millesimato Spumante Brut 1,5lit.
Le Contesse 19.90 € s DPH Pridať do košíka -
Prosecco Rosé Spumante Brut DOC
Le Contesse0,75 l9.90 € s DPH Pridať do košíka