Cuvée TRADITION Côtes du Rhône Rouge 2019
Výrobca : Domaine Roche – Audran
- 0,75 lobjem
- 13,5%alkohol
- 2016ročník
- –cukornatosť
- –acidita
- 16°Cpodávanie
9.50 € s DPH
Popis
Typ : červené víno, suché
Produkcia : 40 000 fliaš ročne bez použitia dreva
Pôvod : Francúzsko, Rhône, Côtes du Rhône, Terroir: Buisson, vinohrad 15 ha, výnosnosť 35-40 hl /ha, priemerný vek vinohradov 50 rokov, najstaršie vinohrady 90 rokov
Tento rodinný vinohrad sa nachádza na severnom svahu Rasteau a Cairanne v nadmorskej výške od 180 do 250 metrov, so severovýchodnou / severozápadnou orientáciou. Tieto veľmi komplexné pôdy pozostávajú z hliny a vápencovej zeminy pokryté morskými okrúhlymi kamienkami naplaveninovými nánosmi. Prírodná vegetácia, ktorá prispieva k aromatickej zložitosti hrozna a teda vína, zahŕňa mnoho druhov – borovice Aleppo, biely dub, krušpány, rozmarín, tymian …
Odroda : 70% Grenache, 15% Syrah, 15% Carignan
Vinifikácia : Zber, stáčanie a fľaškovanie, sledujú kozmické rytmy, aby sa vytvorili vína, ktoré sú čo najbližšie k prírode. Nepoužívajú sa žiadne chemické prísady. Použije sa len síra, no veľmi striedmo. Lokálne prítomné kvasinky prispievajú arómami terroiru počas alkoholového kvasenia. Ochutnávka prebieha počas celého procesu každý deň, aby sa výsledkom bolo vína, ktoré je vyvážené a komplexné.
Po 6 mesiacoch starnutia v betónových nádržiach a nerezových tankoch je červené Côtes du Rhône fľaškové veľmi mladé, aby zachovalo všetku sviežosť a lahodnú chuť ovocia.
Certifikácia : BIO FR, BIO-DEMETER
S cieľom zdôrazniť rešpektovanie prírody, naše vinohrady sú udržiavané pravidelným spracovaním a použitím prírodných ošetrení bez chemických výrobkov, čím sa aj maximalizuje úplné vyjadrenie terroiru.
Doporučená spotreba : max. 4 roky
Charakteristika : Čierna čerešňová farba s rubínovými odtieňmi. Výrazná vôňa červených plodov (čerešňa, malina) a náznaky pivoniek. Plná a poddajná chuť červených plodov s jemnými a hladkými tanínmi. Veľmi dobrá dĺžka s trvanlivou sviežosťou a chuťou červeného ovocia.
Doporučená kombinácia : Výborne sa hodí k ľahkej grilovačke, pretože má nízky obsah tanínov
Súvisiace produkty
-
Cuvée CÉSAR Côtes du rhône Villages 2011
0 out of 516.20 € s DPH Pridať do košíka -
Cuvée TRADITION Côtes du Rhône Rouge 2014
0 out of 59.20 € s DPH Viac info -
Cuvée NATURE – Sans soufre ajouté Côtes du Rhône 2019, bez pridanej síry
0 out of 511.90 € s DPH Pridať do košíka -
Chateauneuf du Pape Rouge 2019
0 out of 539.00 € s DPH Pridať do košíka
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.