Popis
Typ : biele víno, suché
Odroda : Grenache Blanc, Viognier
Pôvod : Francúzsko, Rhône, Côtes du Rhône, Terroir: Buisson, vinohrad 3 ha, výnosnosť 30 hl /ha, vek vinohradu 20 až 30 rokov. Tento rodinný vinohrad sa nachádza na severnom svahu Rasteau a Cairanne v nadmorskej výške od 180 do 250 metrov, so severovýchodnou / severozápadnou orientáciou. Tieto veľmi komplexné pôdy pozostávajú z hliny a vápencovej zeminy pokryté morskými okrúhlymi kamienkami naplaveninovými nánosmi. Prírodná vegetácia, ktorá prispieva k aromatickej zložitosti hrozna a teda vína, zahŕňa mnoho druhov – borovice Aleppo, biely dub, krušpány, rozmarín, tymian …
Vinifikácia : Hrozno sa oberá do pomerne malých prepraviek, po vylisovaní zreje 7 až 9 mesiacov v 600 l sudoch ( demi muid) pri stálej teplote 15 stupňov. Táto technika dovoľuje vyniknúť arómam. Ako aj mineralite miestneho terroir. Ku koncu fermentácie sa ešte prevádza jemné miešanie kalov, ktoré prispieva k zvýšeniu jemnej aromatiky.
Certifikácia : BIO FR, BIO-DEMETER
S cieľom zdôrazniť rešpektovanie prírody, naše vinohrady sú udržiavané pravidelným spracovaním a použitím prírodných ošetrení bez chemických výrobkov, čím sa aj maximalizuje úplné vyjadrenie terroiru.
Doporučená spotreba : max. 5 – 7 rokov
Charakteristika : Víno pomerne s vysokou, no zároveň veľmi príjemnou mineralitou. Vo vôni charakterizované tóny žltého ovocia ( najmä hrušiek) a citrusových plodov s náznakom toastu. Víno je plné, v úvode s príjemnou sladkosťou nasledujúcou s sviežou kyselinkou a mineralitou, ktoré sú v dokonalej rovnováhe. Pomerne dlhá perzistencia, končiaca v pražených tónov.
Doporučená kombinácia : Vhodné ako aperitív alebo s grilovanými rybami a mäsami.
Additional information
Druh vína | |
---|---|
Farba vína | |
Krajina | |
Ročník | |
Odroda vína | |
Štýl | |
Typ vína | |
K jedlu | |
Objem | 0,75 l |
Porovnanie podobných vín
Cuvée César Blanc 2020 remove | Cuvée CÉSAR 2019 remove | Cuvée CÉSAR 2014 remove | Cuvée TRADITION Côtes du Rhône Rouge 2022 remove | Chateauneuf du Pape Rouge 2017 remove | Cuvée NATURE 2021, bez pridanej síry remove | |
---|---|---|---|---|---|---|
Názov | Cuvée César Blanc 2020 remove | Cuvée CÉSAR 2019 remove | Cuvée CÉSAR 2014 remove | Cuvée TRADITION Côtes du Rhône Rouge 2022 remove | Chateauneuf du Pape Rouge 2017 remove | Cuvée NATURE 2021, bez pridanej síry remove |
Obrázok | ||||||
Cena | 12.50 € s DPH Save 30% | 17.90 € s DPH | 10.20 € s DPH Save 40% | 10.90 € s DPH | 49.00 € s DPH | 11.90 € s DPH |
Objem | 0,75 l | 0,75 l | 0,75 l | 0,75 l | 0,75 l | 0,75 l |
Druh vína | Tiché víno | Tiché víno | Tiché víno | Tiché víno | Tiché víno | Tiché víno |
Farba vína | Biele víno | Červené víno | Červené víno | Červené víno | Červené víno | Červené víno |
Krajina | Francúzsko | Francúzsko | Francúzsko | Francúzsko | Francúzsko | Francúzsko |
Ročník | 2020 | 2019 | 2014 | 2022 | 2017 | 2021 |
K jedlu | Hydina, Ryby | Steak, Hovädzie | Steak, Hovädzie | BBQ, Hydina | Steak, BBQ | BBQ, Bravčové, Hovädzie, Pikantné, Rizoto |
Odroda vína | Grenache Blanc, Viognier | Grenache | Grenache | Carignan, Grenache, Syrah | Grenache | Grenache, Syrah |
Štýl | Jemne pražené tóny, Plné telo, Svieže | Aromatické a ovocné, Elegantné a klasické, Plné telo, Zrelé ovocie | Aromatické a ovocné, Elegantné a klasické, Plné telo, Zrelé ovocie | Aromatické a ovocné, Svieže | Elegantné a klasické, Jemne pražené tóny | Aromatické a ovocné, Elegantné a klasické, Jemne pražené tóny, Pikantné, Plné telo, Svieže, Zrelé ovocie |
Akcia |