Rocca Antica – Primitivo del Puglia 2018

Popis

Typ : červené víno, suché

Pôvod : Taliansko, Primitivo Puglia I.G.P.

Odroda : 100% Primitivo

Doporučená spotreba : max. 5 roky

Charakteristika : Víno tmavobordovo rubínovej farby, s vyzretejšími okrajmi, vo vôni sladké višne, černice, s nádychom eukalyptus a kokosového mlieka.  Chuť je plná, vyzretejšia, s dominantnými tanínmi, s nádychom  čokolády, dubového dreva a horkej višne, v dochuti výrazné čerešne.

Doporučená kombinácia : grilovaný filet mignon, panenka v slaninke s dubákovou omáčkou, ku grana padano tvrdý syr, divinové ragú.