Výhodný balík Pere Ventura (Catalonia)

Výrobca : Pere Ventura

Cena: Cena spolu za 6ks s DPH 1ks je zadarmo – 70,80€

70.80  s DPH

Popis

POPIS VÍN V BALÍKU:

1. Cava Tresor Reserva, Brut

tresor_cavaVýrobca : Cava Pere Ventura

  • 0,75 l
    objem
  • 11,5 %
    alkohol
  • 8 g/l
    cukornatosť
  • 5,97 g/l

    acidita

  • 6-8 °C
    podávanie

 

 

 

Typ : Cava, biele, Brut

Pôvod : Španielsko, Catalonia (severovýchodné Španielsko, pri Barcelone),Z viníc v horných Penedès a stredných Penedès. Sviežosť, telo a komplexnosť TRESOR RESERVA BRUT pochádzajú z vyváženej zmesi hrozna z mladých a starých viníc.

Vinič je pestovaný udržateľným a ekologickým spôsobom, v mierne vápenatých pôdach s hustotou výsadby približne 2 300 viníc na hektár a priemerným výnosom 9 500 kg / hektár

Odroda : 40% Macabeu, 40% Xarel·lo, 20% Parellada

Vinifikácia : Každá odroda je vinfikovaná oddelene. Mušt sa získava samotokom jemným lisovaním a statickým usadzovaním. Fermentácia prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovanej teplote 16 – 18 ° C. Po zmiešaní sa uskutoční jemná, ľahká klarifikácia, po ktorej nasleduje stabilizácia vínneho kameňa. Druhé kvasenie prebieha vo fľaši a rešpektuje procesy tradičnej metódy. Cava následne dlho dozrieva, čo zvyšuje jej komplexnosť a zvýrazňuje jemnosť jeho terciárnych aróm bez toho, aby sa tým znižovali ovocné arómy. Dozrievanie od 24 do 30 mesiacov na kvasinkách v hlbokých podzemných pivniciach.

Doporučená spotreba : max. 7 rokov

Charakteristika : TRESOR RESERVA BRUT sa vyrába z tradičných odrôd hrozna Penedès. Macabeu prináša jemnosť a sviežosť; Xarel·lo mu dáva telo a štruktúru; Parellada dodáva vôňu a príjemný charakter.

Táto Cava má veľmi atraktívny bledý slamový odtieň, plný zlatej iskry a má dlhotrvajúce jemné perlenie, pomaly a elegantne stúpajúce, vytvárajúce krásnu korunku. Vo vôni má prekvapivo výrazné arómy a sviežosť. Plná vôňa, výrazné jablká a citrusové plody, doplnená jemným sušeným orieškom, obilninami a toastovými tónmi z dozrievania. V chuti je plná s celou paletou chutí od kvetu agátu po tóny sušených orechov a čerstvo upečeného pečiva. Tresor ukazuje jedinečnú rovnováhu medzi sviežosťou a jemnosťou a symfóniou jemných chutí, ktoré evokujú pôvab stredomorského mora.

TRESOR RESERVA BRUT odráža ducha PERE VENTURA: moderného, odvážneho, oddaného snahe o dokonalosť. Je to „poklad“ spoločnosti. TRESOR RESERVA BRUT vyniká plnosťou aróm a vynikajúcou eleganciou, je výsledkom dokonalej zmesi kreativity, modernosti a tradície. Živé, aromatické a rafinované. TRESOR RESERVA BRUT je plná cava s vyváženou kyslosťou. Pre niektorých svieža s ovocnou bujarosťou; pre ostatných je to zložitá no stále jemná a je ideálna pre znalcov vína.

Doporučená kombinácia : Je vynikajúca samotná ako aperitív, no odporúčame aj ako sprievod ku pokrmom z čerstvých rýb, so šalátmi a cestovinami. Jeho jedinečná sviežosť prináša rovnováhu koreneným jedlám, ako je napríklad kari.

2. Cava Tresor Reserva, Brut Nature

tresor_cava

Výrobca : Cava Pere Ventura

  • 0,75 l
    objem
  • 11,5 %
    alkohol
  • 8 g/l
    cukornatosť
  • 5,97 g/l

    acidita

  • 6-8 °C
    podávanie

 

 

Typ : Cava, biele, Brut Nature

Pôvod : Španielsko, Catalonia (severovýchodné Španielsko, pri Barcelone),Z viníc v horných Penedès a stredných Penedès. Sviežosť, telo a komplexnosť TRESOR RESERVA BRUT NATURE pochádzajú z vyváženej zmesi hrozna z mladých a starých viníc.

Vinič je pestovaný udržateľným a ekologickým spôsobom, v mierne vápenatých pôdach s hustotou výsadby približne 2 300 viníc na hektár a priemerným výnosom 9 500 kg / hektár

Odroda : 40% Macabeu, 40% Xarel·lo, 20% Parellada

Vinifikácia : Každá odroda je vinfikovaná oddelene. Mušt sa získava samotokom jemným lisovaním a statickým usadzovaním. Fermentácia prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovanej teplote 16 – 18 ° C. Po zmiešaní sa uskutoční jemná, ľahká klarifikácia, po ktorej nasleduje stabilizácia vínneho kameňa. Druhé kvasenie prebieha vo fľaši a rešpektuje procesy tradičnej metódy. Cava následne dlho dozrieva, čo zvyšuje jej komplexnosť a zvýrazňuje jemnosť jeho terciárnych aróm bez toho, aby sa tým znižovali ovocné arómy. Dozrievanie od 24 do 30 mesiacov na kvasinkách v hlbokých podzemných pivniciach.

Doporučená spotreba : max. 7 rokov

Charakteristika : TRESOR RESERVA BRUT NATURE sa vyrába z tradičných odrôd hrozna Penedès. Macabeu prináša jemnosť a sviežosť; Xarel·lo mu dáva telo a štruktúru; Parellada dodáva vôňu a príjemný charakter.

Táto Cava má veľmi atraktívny bledý slamový odtieň, plný zlatej iskry a má dlhotrvajúce jemné perlenie, pomaly a elegantne stúpajúce, vytvárajúce krásnu korunku. Vo vôni má prekvapivo výrazné arómy a sviežosť. Plná vôňa, výrazné jablká a citrusové plody, doplnená jemným sušeným orieškom, obilninami a toastovými tónmi z dozrievania. V chuti je plná s celou paletou chutí od kvetu agátu po tóny sušených orechov a čerstvo upečeného pečiva. Tresor ukazuje jedinečnú rovnováhu medzi sviežosťou a jemnosťou a symfóniou jemných chutí, ktoré evokujú pôvab stredomorského mora.

Doporučená kombinácia : Je vynikajúca samotná ako aperitív, no odporúčame aj ako sprievod ku pokrmom z čerstvých rýb, so šalátmi a cestovinami. Jeho jedinečná sviežosť prináša rovnováhu koreneným jedlám, ako je napríklad kari.

3. Cava Tresor Rosé, Brut

cava_tresor_rose

Výrobca : Cava Pere Ventura

  • 0,75 l
    objem
  • 11,5 %
    alkohol
  • 12 g/l
    cukornatosť
  • 5,97 g/l
    acidita
  • 6-8 °C
    podávanie

 

 

Typ : Cava, ružové, Brut

Pôvod : Španielsko, Catalonia (severovýchodné Španielsko, pri Barcelone). Odroda Trepat je pôvodná odroda, ktorá sa vyrába výlučne na severe Španielska. Vinice TRESOR ROSÉ BRUT sa nachádzajú v Conca de Barberà. Tieto vinice majú v priemere 20 rokov a pestujú sa v oblastiach nachádzajúcich sa vo výškach od 350 do 600 metrov. Vinohradnícke pozemky sú orientované na juh a sú tvorené prevažne vápenatými pôdami, chudobnými na organické látky. Hustota výsadby nepresahuje 2 500 viníc / hektár a vinice sa pestujú v súlade s osvedčenými postupmi založenými na zásadách trvalej udržateľnosti a ochrany životného prostredia. Zber sa uskutočňuje ručne a výnosy dosahujú menej ako 10 000 kg / hektár.

Odroda : 100% Trepat

Vinifikácia : Predfermentačná macerácia, pri ktorej sa voľne tečúca šťava a šupy macerujú 12 až 18 hodín pri teplote 12 – 14° C, aby sa extrahovala farba a dosiahli potenciálne arómy hrozna. Statické usadzovanie a fermentácia v nádobách z nehrdzavejúcej ocele pri teplote 15 – 17 ° C. Druhé kvasenie prebieha vo fľaši pri dodržaní tradičnej metódy. Dozrievanie od 12 až 15 mesiacov na kvasinkách v hlbokých podzemných pivniciach.

Doporučená spotreba : max. 5 rokov

Charakteristika : Krásny, jasne ružový odtieň s oranžovými odleskami. Má iskrivé a súvislé perlenie a vytvára tak dokonalú korunu. Vo vôni cítime „výbuch“ červeného ovocia – lesných jahôd, čerešní a malín, ale aj ľahké tóny starnutia. Dlhotrvajúca chuť červeného ovocia.  TRESOR ROSÉ BRUT je elegantný, živý a svieži .. jednoducho neodolateľný

Doporučená kombinácia : Túto atraktívnu Cavu TRESOR ROSÉ BRUT si môžete dopriať ako  aperitív – najlepšie párty začínajú a končia týmto ružovým pokladom od PERE VENTURA. Taktiež sa perfektne hodí s čokoládou, lesnými plodmi, čerešňami alebo krémovými dezertmi…

Táto cava fascinuje intenzitou vôní, radom jemných chutí, iskrivosťou a jasnosťou odtieňa. TRESOR ROSÉ BRUT je najlepším vyjadrením odrody hrozna Trepat. Svieže a ovocné, ale komplexné a bohaté. Nekonečné arómy červeného ovocia spojené s dokonalou rovnováhou sviežosti a kyslosti.

4. Cava Tresor White On The Rocks Reserva, Semi Sec

Cava_white_on_the_rocks

Výrobca : Cava Pere Ventura

  • 0,75 l
    objem
  • 11,5 %
    alkohol
  • 40 g/l
    cukornatosť
  • 5,8 g/l
    acidita
  • 4-5 °C
    podávanie

 

 

 

Typ : Cava, biele, Semi Sec

Pôvod : Španielsko, Catalonia (severovýchodné Španielsko, pri Barcelone).

Odroda : 40% Macabeu, 40% Xarel·lo, 20% Parellada

Doporučená spotreba : max. 7 rokov

Charakteristika : Vizuálne má intenzívnu zlatú farbu, bublina je jemná, perzistentná, integrovaná. Číra a jasná. Z aromatického hľadiska je jej komplexnosť prekvapivá a ponúka súhru neobvykle čerstvých vôní a terciárnych tónov, ktoré pochádzajú zo zrenia: citrusové a bylinné tóny sa prelínajú so sladkým pečivom, korením, sušeným ovocím, obilninami, čokoládou a pečenými tónmi. Po ochutnávaní získava organoleptické rozšírenie jej aromatickej bohatosti: široké spektrum chutí siahajúcich od kvetu akácie po náznaky sušeného ovocia, karamelky a briošky, sa stáva čerstvou, širokou a bohatou zmenou. Zamatová dochuť je intenzívna a perzistentná, príjemne svieža s trochou horkosti.

Doporučená kombinácia : PERE VENTURA TRESOR ROSÉ ON THE ROCKS sa podáva pri teplote 4°C až 5°C s tromi kockami ľadu, pričom sa pridávajú prísady, ktoré zvýraznia jeho čerstvé a intenzívne arómy.

Preto je táto Cava taká všestranná: jej chuť a vôňa sú zdôraznené v závislosti od zvolenej kombinácie a aj od osoby, ktorá si ju vychutnáva. PERE VENTURA TRESOR ROSÉ ON THE ROCKS je pre každého a každý si nájde príležitosť, pre ktorú tento nápoj sa hodí. Nájdite si svoju vlastnú hviezdnu kombináciu s použitím týchto surovín ako východiskovým bodom a pohrajte sa s pomermi:

1 strek citróna: zvýrazní citrusový nádych

2 plátky jahody: pridaná elegancia

1 malina: pre trochu sladkosti v ústach

Odporúčané množstvo v pohári je okolo 15 cl. Cavy. Odporúčame, aby bol ľad čerstvý a pevný a používajte odporúčaný typ pohára pre Cavu, aby ste zaistili požadovanú chuť pri správnej kombinácii prísad.

5. Cava Tresor Rosé On The Rocks Reserva, Semi Sec

cava_rose_on_the_rocks

Výrobca : Cava Pere Ventura

  • 0,75 l
    objem
  • 11,5 %
    alkohol
  • 50 g/l
    cukornatosť
  • 6,1 g/l
    acidita
  • 4-5 °C
    podávanie

 

 

 

 

Typ : Cava, ružové, Semi Sec

Pôvod : Španielsko, Catalonia (severovýchodné Španielsko, pri Barcelone).

Odroda : 100% Trepat

Vinifikácia :

Doporučená spotreba : max. 7 rokov

Charakteristika : Svetlá, elegantná lososová farba, čistá a svetlá s jemným perlením. Vo vôni navodzuje intenzívne arómy červeného ovocia a citrusov, ako napr. granátové jablko, ríbezle a lesné jahody, s známkami tropického ovocia ako je marakuja. Červené ovocie sa vo svojej komplexnosti prejavuje aj na jazyku so sladkou chuťou, ktorá sa

nevnucuje, pretože je dokonale integrovaná s čerstvosťou a kyslosťou. Ľad pomáha uvoľniť kvetinovú a aromatickú zložku Cavy.

Doporučená kombinácia : PERE VENTURA TRESOR ROSÉ ON THE ROCKS sa podáva pri teplote 4°C až 5°C s tromi kockami ľadu, pričom sa pridávajú prísady, ktoré zvýraznia jeho čerstvé a intenzívne arómy.

Preto je táto Cava taká všestranná: jej chuť a vôňa sú zdôraznené v závislosti od zvolenej kombinácie a aj od osoby, ktorá si ju vychutnáva. PERE VENTURA TRESOR ROSÉ ON THE ROCKS je pre každého a každý si nájde príležitosť, pre ktorú tento nápoj sa hodí. Nájdite si svoju vlastnú hviezdnu kombináciu s použitím týchto surovín ako východiskovým bodom a pohrajte sa s pomermi:

1 strek citróna: zvýrazní citrusový nádych

2 plátky jahody: pridaná elegancia

1 malina: pre trochu sladkosti v ústach

Odporúčané množstvo v pohári je okolo 15 cl. Cavy. Odporúčame, aby bol ľad čerstvý a pevný a používajte odporúčaný typ pohára pre Cavu, aby ste zaistili požadovanú chuť pri správnej kombinácii prísad.

6. Cava Tresor Cuvée 2015 Gran Reserva, Brut

cava_cuvee_2014

Výrobca : Cava Pere Ventura

  • 0,75 l
    objem
  • 11,5 %
    alkohol
  • 2014
    ročník
  • 4,5 g/l
    cukornatosť
  • 5,89 g/l
    acidita
  • 10-12 °C
    podávanie

 

 

 

 

 

Typ : Cava, biele, Brut

Pôvod : Španielsko, Catalonia (severovýchodné Španielsko, pri Barcelone). Starostlivo udržiavané vinice rastú v osobitných oblastiach v Horných Penedès a Central Penedès, v priemernej nadmorskej výške 340 metrov. Hustota výsadby sa pohybuje od 2 200 do 2 500 viníc na hektár a produkcia nikdy nepresahuje 8 000 kg / hektár. Práce s vinohradom sa vykonávajú s ohľadom na osvedčené vinohradnícke postupy, pričom zásahy sa udržiavajú na minime a plne rešpektujúc okolité prostredie. Zber je selektívny a vykonáva sa ručne.

Odroda : 60% Xarel·lo, 40% Chardonnay

Vinifikácia : TRESOR CUVÉE GRAN RESERVA BRUT 2014 je Gran Reserva, ktorá bola vytvorená zo zmesy dvoch odrôd hrozna – Xarel·lo a Chardonnay, ktorá bola osobitne kvasená a značná časť Chardonnay kvasila v dube, aby sa zvýraznila jej zložitosť.

Hrozno sa lisuje veľmi jemne, aby sa získala len tá najlepšia šťava z hrozna.

Časť Chardonnay, ktorá je fermentovaná a barelovaná po dobu piatich mesiacov, počas ktorých sa vykonáva bâtonnage. To dodáva jahode štruktúru a krásne karamelové, toastové a údené arómy.

♦ • Po zmiešaní sa vykonáva dôkladné čistenie a filtrácia, aby sa zachovali všetky vlastnosti nešumivého vína.

♦ • Druhé kvasenie sa uskutočňuje vo fľaši pri dodržaní tradičnej metódy.

AGING

TRESOR CUVÉE GRAN RESERVA BRUT 2014 zostáva v našom

podzemné pivnice po dobu najmenej 36 mesiacov.

Po znechutení zostáva 3 až 4 mesiace.

Doporučená spotreba : max. 7 rokov

7. Cava Primer Reserva, Brut

Cava Primer Reserva Brut

Výrobca : Pere Ventura

  • 0,75 l
    objem
  • 11,5 %
    alkohol
  • 12 g/l
    cukornatosť
  • 5,97 g/l
    acidita
  • 6 – 8 °C
    podávanie

 

 

 

Typ : Cava, biele, Brut

Pôvod : Španielsko, Catalonia (severovýchodné Španielsko, pri Barcelone), Z viníc v dolných Penedès a stredných Penedès. Vinič je pestovaný udržateľným a ekologickým spôsobom, približne 250 metrov nad morom, pričom dosahuje maximálny výnos 12 000 kg / hektár.

Odroda : 40% Xarel·lo, 40% Parellada, 20% Macabeu

Vinifikácia : Jemné pneumatické lisovanie hrozna pri teplote 14 – 15°C. Fermentácia v nádobách z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovanej teplote medzi 16 – 18°C. Dôkladný blending troch odrôd hrozna, ktoré vstupujú do PRIMER RESERVA BRUT, nasleduje klarifikácia. Druhé kvasenie prebieha vo fľaši pri dodržaní tradičnej metódy. Dozrievanie od 15 do 18 mesiacov na kvasinkách v hlbokých podzemných pivniciach.

Doporučená spotreba : max. 5 rokov

Charakteristika : Slamovo žlté odtiene so zeleno-zlatými odleskami. Jemné, no intenzívne perlenie vytvára dokonalú retiazku bublín po okrajoch kalichu. Vo vôni je mladé a jemné, pripomínajúce jarné vône s ovocnou sviežosťou, s náznakom citrusových a pomarančových kvetov, doplnené o tóny jemných mandlí a toastu. Na jazyku je rovnováha medzi sviežosťou a dobre integrovaným CO2 sprevádzajúcim jeho ovocnú chuť s jemnými náznakmi dozrievania.

Doporučená kombinácia : Túto Cavu si môžete vychutnať naozaj kedykoľvek a v kombinácií s rôznymi pokrmami. Napríklad na neformálnu večeru s priateľmi alebo posedenie s rodinou. Užite si ho na neskoré raňajky so šalátom Caesar, quiches alebo k vajciam Benedikta. Môže byť ako aperitív, alebo ako sprievodné pitie k jemnému tapas, nárezom alebo tempury. Taktiež môžete vyskúšať s lístkovým pečivom, vanilkovými sušienkami alebo oblátkami.

“PRIMER RESERVA BRUT je úžasná aromatická cava s mimoriadnou sviežosťou, harmónie medzi jemnosťou a klasickou štruktúrou. Príjemná cava, ktorá svojou perfektnou ovocnosťou, sviežosťou a komplexných aróm môže byť podávaná pri každej príležitosti na pitie.

Vďaka svojej darčekovej krabičke vytvára perfektný darček a vynikajúcu pochúťku na zdieľanie.”

Ďalšie informácie

Krajina

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Výhodný balík Pere Ventura (Catalonia)”