Pink Floyd BIO

Popis

POPIS VÍN V BALÍKU:

 

1. Rosé Pink 2020

Výrobca : Chateau Beynat

• 0,75 l
  objem
• 12%
  alkohol
• 2020
  ročník
• 8°C
  podávanie

 

Typ : ružové víno, suché

Pôvod : Francúzsko, Bordeaux, AOC Castillon Côtes de Bordeaux (0,7 hektára). Pôda je ílovo-vápencová a ílovito-hlinitá. Priemerný vek vinohradov je 26 rokov. Priemerný výnos 55 hl / ha

Vinifikácia : Po mechanickom zbere priame lisovanie a rýchla extrakcia šťavy samotokom z toho dôvodu farba nie je veľmi sýta. Vinifikácia v termo regulovaných nádobách od 18 ° C do 22° C. Balené pod dusíkom v januári na ochranu arómatiky.

Odroda : Merlot, Cabernet Franc

Produkcia : 4000 fliaš

Doporučená spotreba : max. 3 roky

Charakteristika : Krásna ružová farba, brilantné arómy červeného ovocia, maliny, jahody a citrusy (cabernet franc). Toto víno ponúka na podnebí peknú guľatosť, kde aj nájdeme tieto červené plody, ovocnosť a náznak červeného melónu (merlot). Príjemné osviežujúce víno.

Rosé vína produkujú iba v dobrých ročníkoch. Nie sú – ako to bolo v minulosti – iba vedľajším produktom červených vín. Na produkciu rosé zvolili Cabernet Franc, Merlot (časté v Bordeaux, typická odroda a málo farbivá odroda). Treťou odrodou je Malbec – odroda prítomná v BDX už stovky rokov.

Doporučená kombinácia : ako aperitív, pre BBQ, tapas, k bielemu mäsu a šalátom…

2. Rosé Floyd 2020

Výrobca : Chateau Beynat

• 0,75 l
  objem
• 12%
  alkohol
• 2020
  ročník
• 8°C
  podávanie

 

Typ : ružové víno, suché

Pôvod : Francúzsko, Bordeaux, AOC Castillon Côtes de Bordeaux (0,3 hektára). Pôda je ílovitá a vápencová. Priemerný vek vinohradov je 16 rokov. Priemerný výnos 51 hl / ha

Vinifikácia : Po mechanickom zbere priame lisovanie a rýchla extrakcia šťavy samotokom z toho dôvodu farba nie je veľmi sýta. Vinifikácia v termo regulovaných nádobách od 18 ° C do 22° C. Balené pod dusíkom v januári na ochranu arómy.

Odroda : 100% Malbec

Produkcia : 2,400 fliaš

Doporučená spotreba : max. 3 roky

Rosé vína produkujú iba v dobrých ročníkoch. Nie sú – ako to bolo v minulosti – iba vedľajším produktom červených vín. Na produkciu rosé zvolili Malbec – odroda prítomná v BDX už stovky rokov.

Charakteristika : Farba je vzdialená nie len klasickému CLAIRETTE z BDX, ale aj „provensálskej ružovej“. Vôňa je osviežujúca, má tóny citrusovej kôry a sladšie červeného bobuľového ovocia a lesných jahôd. Chuť je spočiatku živá, potom sa stáva plnou a dochuť je charakteristická kôstkou z čerešne. Dlhotrvajúci tón citrusov. Floyd Rose je krásne jahodové, má krásny odtieň ružovej a je jemne korenené.

Doporučená kombinácia : Pečené kura v rúre a tuniak Tataki.

 

+ Darčekové balenie (Ozdobný kartón z lepenky)