EXPRESSION, Grand Cru, Blanc de Blancs, Extra Brut 2011
Výrobca : Champagne J.L. Vergnon
-
0,75 lobjem
-
12 %alkohol
-
2011ročník
-
3 g/lcukornatosť
-
–acidita
-
9-10 °Cpodávanie
59.00 € s DPH
10 na sklade
Popis
Produkcia : 2 500 fliaš
Typ : champagne, biele, Extra Brut
Pôvod : Francúzsko, Champagne, terroir Mesnil sur Oger a Avize.
Odroda : 100% Chardonnay
Vinifikácia : Vinifikácia a dozrievanie v nerezovej nádrži. Minimálne 6 rokov v našich pivniciach pred degoržovaním.
Doporučená spotreba : max. 20 rokov
Charakteristika : Jemne zlatistá farba s jemným perlením. Vôňa ovocia, pšenice a korenia na minerálnom pozadí. Neskôr sa ukazujú biskvitové tóny a tóny briošky, ktoré prinášajú hĺbku a komplexnosť. V chuti je svieže a precízne. Minerálne, plné a komplexné. Okrúhly záver s príchuťou biskvitu, citrusov a vareného ovocia. Krémový pocit s jemným perlením.
Doporučená kombinácia : Champagne je ideálny ako aperitív a k morským plodom.
Tu je jasná známka úrody, ktorú sme uchovávali viac ako dlhých šesť
rokov v našich pivniciach, ktorá umožnila prejaviť všetky svoje výrazy a zrelosť tohto ročníka (Pozn. Expression = prejav) Na rozdiel od ostatných výrobcov a napriek zlým poveternostným predpovediam (vytrvalé dažde a chladné dni, Champagne J.L.Vergnon (riskujúc znehodnotenie celej úrody 2011) a počkal so zberom ešte o týždeň dlhšie a až potom začal so zberom. Hrozno dosiahlo neuveriteľnú zrelosť a dalo základ tomuto neuveriteľnému champagne… A aby bola dokonalosť ešte výraznejšia, boli použité rôzne druhy vinifikácie aj hrozno z rôznych parciel. |
Ďalšie informácie
Druh vína | |
---|---|
Farba vína | |
Krajina | |
K jedlu | |
Odroda vína | |
Ročník |
Súvisiace produkty
-
MURMURE, Premier Cru, Blanc de Blancs, Brut Nature
0 out of 543.00 € – 95.00 € s DPH Výber možností -
EXPRESSION, Extra Brut, Grand Cru 2008
0 out of 559.00 € s DPH Pridať do košíka -
MSNL, Grand Cru, Blanc de Blancs, Extra Brut, 2011
0 out of 585.00 € s DPH Pridať do košíka -
Hautes Mottes, Grand Cru, B.de Blancs, Brut Nature 2011
0 out of 585.00 € s DPH Pridať do košíka