Brut Réserve, Blancs de Blancs, Grand Cru
Výrobca : Champagne De Sousa
-
0,75 lobjem
-
12,5 %alkohol
-
7 g/lcukornatosť
-
8-10 °Cpodávanie
62.00 € s DPH
26 na sklade (môže byť spätne objednané)
Popis
Typ : champagne, biele, Brut
Pôvod : Francúzsko, Champagne, z obcí Grand Cru ležiacich v Côte des Blancs (obce Cramant, Avize, Oger, Mesnil sur Oger a Chouilly).
Typ pôdy : 100% krieda
Priemerný vek viniča : 43 rokov
Odroda : 100% Chardonnay (Blancs de Blancs)
Vinifikácia : „Brut Réserve“ je zmes dvoch alebo troch rôznych rokov. Sviežosť tomuto champagne zaisťuje vinifikácia v nerezových nádobách, hĺbku rezervné víno v objeme najmenej 25%.
Doporučená spotreba : max. 5 rokov
Charakteristika : Farba je jasná s odtieňom zlatej so zelenými podtónmi. Má veľmi jemné a delikátne perlenie. Vo vôni je skutočne intenzívne s dôrazom na čistotu a mineralitu, vykazuje dobrý stupeň vyzretia a v dôsledku dlhého zrenia na kvasinkách poskytuje dokonalú ilúziu briošky a masla. Okrem tónov z čerstvo praženej kávy, eukalyptu a sušeného ovocia má veľmi expresívny kvetinový charakter.
Chuť je veľmi veľmi plná s medovými akcentmi. Chuť je dlhá a nádherne osviežujúca. Na jazyku je evidentná minerálna sviežosť a nádherne vybalansovaná dosage s nekonečne dlhou dochuťou.
Doporučená kombinácia : Ako aperitív, ale veľmi hodiace sa k morským plodom ako napríklad ustrice. Vhodné sú aj korenisté syry, morský ježkovia, rôzne druhy rýb a carpaccio. Tiež vhodné k sushi a sashimi.
Autentické a jedinečné šampanské vyrobené výhradne zo Chardonnay, bieleho hrozna s bielou šťavou. Hoci sú verejnosti menej známe než Cuvée Champagne, blancs de blancs (100% Chardonnay) sú obzvlášť vyhľadávaní znalcami, ktorí oceňujú ich jemné arómy a ich skutočnú sviežosť.
Ďalšie informácie
Objem | 0,75 l |
---|
Súvisiace produkty
-
Tradition Brut, Bio 3 lit.
Champagne De Sousa3 l219.00 € s DPH Pridať do košíka -
Champagne AVEC LE TEMPS, Extra Brut
Champagne De Sousa0,75 l51.00 € s DPH Pridať do košíka -
Champagne Brut Chemins des Terroirs, Bio
Champagne De Sousa0,75 l41.00 € s DPH Pridať do košíka -
Champagne BRUT ROSÉ
Champagne De Sousa0,75 l55.00 € s DPH Pridať do košíka