Cava Vintage Rosé 2014, Brut

Popis

Typ : Cava, ružové, Brut

Pôvod : Španielsko, Catalonia (severovýchodné Španielsko, pri Barcelone).

Odroda : 100% Pinot Noir

Vinifikácia :

Doporučená spotreba : max. 7 rokov

Charakteristika : Lososovo-medená červená farba, čistá a svetlá. Malé, jemné, dokonale integrované bubliny. Veľmi výrazná v aróme: červené ovocie vrátane maliny, ríbezlí a jahôd. Známky voňavých bylín, korenia, bieleho korenia a žltého kôstkového ovocia. Na jazyku je svieža, jemná a elegantná; ovocná a chutná s jemným perlením. Dokonalá rovnováha medzi alkoholom, kyslosťou a bublinami.

Doporučená kombinácia : Samostatne, ideálna ako aperitív, táto cava je tiež vynikajúca k dezertom z horkej čokolády a červeného ovocia. Cava VINTAGE ROSÉ, ktorá je vhodná k viacerým jedlám, sa dokonale hodí k ťažkým pokrmom, ako sú ryby s mastnejším mäsom, napríklad v rúre pečený losos alebo pleskáč. Vhodná v kombinácii aj s cestovinami a šalátmi.