RAINERO Spumante Brut Rosé Metodo Classico

Popis

Typ : šumivé víno ružové, brut

Pôvod : Taliansko, Toskánsko. Vinohrady : Meleto, San Piero, Casi, Poggiarso, Moci. Pôda : Alberese, Arenaria.

Vinifikácia : Ružové víno prechádza druhou fermentáciou vo fľaši, kde je v kontakte s vybranými kvasinkami po dobu minimálne 36 mesiacov. Potom nasleduje dogoržácia a pridanie expedičného likéru.

Odroda : 100% Sangiovese
Doporučená spotreba : max. 3 roky

Charakteristika : Svetlo ružová farba s hustým a pretrvávajúcim perlením. Je to úžasné šumivé víno, ktoré kombinuje noty z broskyne a chlebovej kôry, typické pre najkvalitnejšie vína klasickej metódy, s elegantnou perlou, ktorá je výsledkom najmenej troch rokov kontaktu s kvasinkami a príjemnej sviežosti typickej pre Sangiovese.

Doporučená kombinácia : Vynikajúce ako aperitív, dokonalé pri studených nárezoch a salámach, vhodné ku predjedlám a k jemným rybám a kôrovcom (mušle, ustrice, krevety, homáre, raky a kraby).

Náš klasický spôsob výroby šumivého vína, vyrábaný výlučne z odrody Sangiovese. Toto šumivé víno je iným výrazom tejto odrody hrozna, ktorá je mnohokrát oceňovaná v červených tichých vínach.