Popis
Typ : červené víno, suché
Odroda : 50% Grenache, 40% Syrah a 10% Cabernet Sauvignon
Pôvod : Špenielsko, Aragon, provincia Zaragoza, D.O.P CARIÑENA (severovýchod Španielska)
Poloha a podnebie : Vinohrady sa nachádzajú v nadmorskej výške medzi 600-800 m v kontinentálnom stredomorskom podnebí. Je tu málo zrážkok, menej ako 400 mm za rok. Charakteristickým znakom je studený a suchý vietor nazývaný Cierzo. Nachádzajú sa tu skalnaté a chudobné pôdy.
Vinohrad : Pôdy sú bohaté na kremenec a íl. Zber prebiehal mechanicky v tretí a štvrtý septembrový týždeň 2022.
Vinifikácia : Tradičná metóda. Fermentácia prebieha pri 24 °C s kontrolou teploty. Macerácia prebieha 8 dní, čím sa zabezpečí selektívna extrakcia tanínov a ovocných zložiek.
Doporučená spotreba : max. 3 roky
Charakteristika : Víno má veľmi atraktívnu farbu – intenzívna čierna čerešňová farba s vrstvami fialových tónov. Vôňa je intenzívna a zrelá a pripomína červené lesné ovocie. V chuti dominuje výrazné ovocie, ktoré je dokonale vyvážené, plné a intenzívne. Stredne – dlhá dochuť.
Doporučená kombinácia : Odporúčame podávať k pečenému mäsu a bohatým šalátom.
Ocenenia : 87 bodov Guía Peñín 2020, bronz v Decanteri 2019 a 87 bodov Guía Peñín 2019.
Additional information
| Druh vína | |
|---|---|
| Farba vína | |
| Krajina | |
| Odroda vína | |
| Ročník | |
| Typ vína | |
| K jedlu | |
| Štýl | |
| Objem | 0,75 l |
