Particular Garnacha OLD VINE 2014

Particular Garnacha OLD VINE 2014

Výrobca : Bodegas San Valero

  • 0,75
    objem
  • 14 %
    alkohol
  • 2014
    ročník
  • cukornatosť
  • acidita
  • 15-17 °C
    podávanie

9.30  s DPH

Katalógové číslo: 1320 Kategórie: Značka:

Popis

Typ : červené víno, suché

Pôvod : Španielsko, Aragon, Cariñena
Vinifikácia : Macerácia trvá 30 dní, s dennými kontrolami a reguláciu teploty medzi 28 ° C a 30 ° C. Po jablčno-mliečnom kvasení v sudoch po dobu jedného mesiaca, víno je prenesené do nádrží pre jeho stabilizáciu a zrenia v sudoch po dobu najmenej 6 mesiacov a najviac 14 mesiacov. Nakoniec zreje vo fľašiach.
Odroda : 100% Garnacha
Doporučená spotreba : 5 rokov

Charakteristika : Táto garnacha je vyrobená zo starých viníc pochádzajúcich z jedinečného terroiru, ktorý sa vyznačuje svojou kamenistou pôdou a extrémnymi klimatickými podmienkami, v ktorých vinice rastú. V dôsledku toho strapce sú menšie, hrozno je koncentrovanejšie, aromatickejšie a intenzívnejšej chuti. Je to silné, chutné a komplexné víno, ktoré prekvapí najviac náročné jazýčky.
Hlboko čerešňová farba, má arómu čiernych zrelých plodov s balsamicovými tónmi. Je jemne korenistá, vďaka dozrievaniu v sudoch. V chuti má silný, šťavnatý a veľmi chutný začiatok. Veľmi ovocné a zrelé s pretrvávajúcou arómou.
Doporučená kombinácia : Ideálny ku všetkým druhom mäsa, najmä k červenému a dusenému.
Ocenenia :
2016 Particular Garnacha Old Vine 2013 Mundus Vini GOLD
2015 Particular Garnacha Old Vine 2012 Concours Mondial de Bruxelles GOLD
2015 Particular Garnacha Old Vine 2012 Decanter Asia Wine Awards SILVER

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Particular Garnacha OLD VINE 2014”