Popis
Typ : červené víno, suché
Pôvod : Taliansko, Salento IGP Indicazione Geografica Protetta, Lizzano
Piesočné vinice sú suché a vycvičené na mreže, aby sa zabránilo citlivému hroznu, ktoré trpí spálením od slnka.
Vinifikácia : Hrozno sa suší na viniči 3 týždne pred zberom. Používame horúce kvasenie šupiek a studené kvasenie šťavy! Začneme kvasiť, potom sa všetka šťava odsaje a ochladí. Zvyšné šupky sa zahrejú, rozložia a uvoľnia všetku svoju farbu, triesloviny a dobrotu. V ideálnom momente sa super vychladený mušt vráti do šupiek a fermentácia pokračuje za studena. Je to magická kombinácia extrakcie horúceho kvasenia a ovocnosti studeného kvasenia.
Odroda : 100% Negroamaro
Doporučená spotreba : max. 4 roky
Charakteristika : Hlboký rubín v pohári. Toto víno je krásne komplexné, s bohatosťou a hĺbkou. Prináša tóny lupeňov ruží, fialiek, čiernych čerešní a damaškových sliviek. Taníny sú zamatové a dobre integrované, živá kyslosť zachováva chuť je svieža a pútavá vďaka dlhému záveru. Rovnako ako u všetkých našich vín nedochádza k starnutiu dreva.
Additional information
| Ročník | |
|---|---|
| Objem | 0,75 l |
Porovnanie podobných vín
| Prima Mano Negroamaro 2017 remove | Prima Mano Primitivo 2017 remove | IMPRINT of Mark Shannon IGT PRIMITIVO 2021 remove | Prima Mano Primitivo 2016 remove | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Názov | Prima Mano Negroamaro 2017 remove | Prima Mano Primitivo 2017 remove | IMPRINT of Mark Shannon IGT PRIMITIVO 2021 remove | Prima Mano Primitivo 2016 remove | |
| Obrázok |  |  |  | | |
| Cena | 23.00 € s DPH | 23.00 € s DPH | 10.70 € s DPH | 23.00 € s DPH | |
| Objem | 0,75 l | 0,75 l | 0,75 l | 0,75 l | |
| Druh vína | Tiché víno | Tiché víno | Tiché víno | Tiché víno | |
| Farba vína | Červené víno | Červené víno | Červené víno | Červené víno | |
| Krajina | Taliansko | Taliansko | Taliansko | Taliansko | |
| Ročník | 2017 | 2017 | 2021 | 2016 | |
| K jedlu | BBQ, Bravčové, Cestoviny, Hovädzie | BBQ, Bravčové, Cestoviny, Hovädzie | BBQ, Bravčové, Cestoviny, Hovädzie | BBQ, Bravčové, Cestoviny, Hovädzie | |
| Odroda vína | Negroamaro | Primitivo | Primitivo | Primitivo | |
| Štýl | Aromatické a ovocné, Elegantné a klasické, Plné telo, Zrelé ovocie | Aromatické a ovocné, Elegantné a klasické, Plné telo, Zrelé ovocie | Aromatické a ovocné, Elegantné a klasické, Plné telo, Zrelé ovocie | Aromatické a ovocné, Elegantné a klasické, Plné telo, Zrelé ovocie | |
| Akcia |
